这个夏天,桃红葡萄酒喝起来!

作者:金沙酒业   来源:http://www.19yuchun.com  更新时间:2017-07-26 11:44  标签:桃红葡萄酒

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桃红葡萄酒(Rose)外观粉红靓丽,口感酸爽明快,它融合了红葡萄酒和白葡萄酒的精华之处,可以给人带来无比舒心的享受。桃红葡萄酒散发着清新的水果香气,具有一定的结构,并且具有无与伦比的配餐能力。在热气腾腾的夏日里,喝一杯经过冰冻的桃红葡萄酒,可以迅速消除身上的暑气,浑身变得清凉而爽快。
 

桃红葡萄酒
 

就像红白葡萄酒一样,桃红葡萄酒的种类也繁多。根据剩余糖分划分,桃红葡萄酒既有干型,也有半干型半甜型,还有甜型。至于酿造桃红葡萄酒的常见葡萄品种,西班牙喜欢歌海娜(Grenache)和丹魄(Tempranillo),法国偏好歌海娜和神索(Cinsault),而意大利喜欢桑娇维塞(Sangiovese),阿根廷则偏好马尔贝克(Malbec),当然黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)这样的葡萄品种也能酿造。一款上乘的桃红葡萄酒一定会口感脆爽,也因此在冷藏条件下会非常适合夏日饮用。口感脆爽的葡萄酒表明其酒的酸度较高,但又不至于尖酸,给人愉悦感和新鲜感。
 

桃红葡萄酒
 

按照剩余糖分划分,桃红葡萄酒也分为干型、半干型、半甜型以及甜型。有的桃红葡萄酒的甜度还像棉花糖一样甜的发腻。不过,大多数桃红葡萄酒都为干型葡萄酒,而且干型桃红葡萄酒更容易搭配美食。桃红葡萄酒非常适合单饮,用来配餐也相当不错。桃红葡萄酒不仅可以搭配沙拉和三文鱼,还可以搭配各种熟食和多数海鲜。最重要的是,它是夏日烧烤的绝佳搭配!
 

另外,小编特此为您推荐一款非常适合在夏日饮用的桃红鸡尾酒——轮子上的红宝石(The Ruby on Rails),让您马上就能学以致用地喝起来!
 

桃红葡萄酒
 

将1/2盎司金酒、3/4盎司果味桃红葡萄酒、1/2盎司新鲜柠檬汁倒入加有冰块的摇酒壶,摇动酒壶约20秒,然后过滤冰渣,最后倒入装有冰块的玻璃杯,并用切成薄片的草莓装饰即可。

 

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