为什么五粮液越久越不值钱?

来源:未知日期:2020-11-18 15:18 浏览:

白酒是越陈越香吗?不一定,得看怎么样存储,什么香型的白酒而定的。近些年来,在我国“老酒"很是受到追捧,如飞天茅台酒年份越老越值钱,这是因为酱香型白酒越老口感越好,所以酱香型白酒被很多白酒爱好者收藏 。但并不是所有的白酒都适合收藏的,今天予淳酒业小编就来给大家说一说为什么 为什么五粮液越久越不值钱?


中国传统工艺生产的纯粮发酵白酒也许是因为工艺的原因,刚生产酿造的酒口感辛辣刺喉,需经过一定时间的贮存陈酿,酒体才会老熟饱满好喝。这也是为什么多数名优白酒都有年份酒的原因,为了口感更加好,但并不是所有的白酒都是可以存放10年、20年的。   
虽然白酒酒精度在10%以上不需要打上保质期,但为了不影响口感,还是在一定的时间内把酒喝了。因为不同酒精度的酒能存放的时间不同,微生物在10%的酒精溶液里不能生长繁殖,不能产生有害物质;白酒度数高则化学变化非常小,因此可以长时间保存,但度数低的酒就不行了。酒精度低的酒中的微生物容易生长繁殖,使酒变质产生酸味。所以低度白酒不宜久存,如果存放久了以后,不建议继续喝,当然还是能喝的,只是可能口感没有那么好。  

 为什么五粮液越久越不值钱?

而在酒库中,合适的温度和湿度,可除去新酒杂味,起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地保存,酒中醇、酸、酯等微量成分之间的缔合缓慢进行,长时间贮存后,酒体更加细腻、丰满、醇厚。  
对于白酒的储存:在家中,瓶装酒随着季节温度变化和干湿不稳定,加上瓶体的原因,瓶中酒的香味物质、水、乙醇容易挥发或渗漏,从而使酒的质量下降。所以在藏酒时,如何密封、如何防止渗漏、挥发是重中之重。  

我们来学习一下白酒收藏价值的几个要素  

一、白酒的品牌价值、文化底蕴、政治地位等。  

二、收藏人士的认同度。  

三、白酒品质必须越存越好。  
四、白酒的产量。物以稀为贵,产量越低,越有收藏价值。  

五、白酒酒精度数大于50度  

以上五点缺一不可,每个因素至关重要,才能确保白酒收藏保值增值。  

那属于浓香型白酒的五粮液适不适合长期存放而越值钱呢?
 

一般我们认为白酒的度数大于50的就适合收藏。我们以浓香型白酒与酱香型白酒进行比较,看一下浓香型白酒到底适合不适合收藏?  

第一、生产周期与产量。浓香型白酒酿造工艺与酱香型白酒不同,酱香型白酒酿造周期普遍在5年以上,而浓香型白酒酿造周期一般较短,甚至有一个月左右就完成整个酿造过程。从酿造周期看浓香型白酒产量远远大于酱香型白酒产量。  

第二、白酒品质的变化。酒界人士普遍认同浓香型白酒储存三至五年品质即达到最佳口感;而反观酱香型白酒一年一个品质,逐年递增,所以浓香型白酒出厂后存放超过5年有可能口感发生质变,而酱香型白酒则是越老口感越好。



综上所述,我们现在可以知道为什么 为什么五粮液存放越久越不值钱了。好了,以上就是关于”五粮液老酒“的知识了,希望对酒友们有参考的作用。,再次感谢关注予淳酒业,我司主营金沙古坛酒,金沙古悦酒系列,  传承千年茅台酱香酿造工艺,贵州黄金酱酒产区--100%纯粮坤沙酱酒,喝金沙古酒,喝健康酒,我们只做坤沙好酒!!
另有白酒定制业务,不管是大批量定制,还是小批量定制都会有设计师免费帮您设计,包装礼盒,手提袋设计等,一站式定制服务!予淳酒业面向全国火热招商,空白地区独占1名额,0加盟费,市场大,利润高,变现快,让你的收入翻一倍!如果你想在白酒行业投资,做白酒代理商, 欢迎到予淳酒业南宁总部考察,满意后我们再来合作!!!



0
首页
电话
短信
联系